神経性やせ症患者における食材および加工食品に対する嗜好の調査

（研究指導　データ収集・論文作成指導・投稿指導などを担当）病棟看護師との共同研究。精神科と心療内科に入院している神経性やせ症（AN）の食品嗜好を明らかにし的確な栄養支援を考察することを目的としてアンケート調査を実施し、その内容を整理考察した。（全頁数2頁　山田和江　光永憲香　遠藤由香　今愛美　長沼淳也　村椿智彦　福土審）

心身医学62巻6号501-502