「A prospective cohort study on the relationship between green tea and mortality due to pneumonia in Japan (日本における緑茶摂取と肺炎死亡との関連に関する前向きコホート研究)」（博士論文）

上記論文を基礎論文とし、緑茶摂取量とその後の肺炎死亡リスクとの関連について明らかにした。女性では、緑茶摂取が1 日１杯未満の群に対し1～2杯/日の群では肺炎死亡リスクが0.59、3～4杯/日の群では0.55、5杯以上/日の群では0.53と低下していた。

『東北大学大学院医学系研究科医科学専攻　博士論文』