「摂食行為のfMRI研究-食品の視覚的判断-」
食べ物に対する食べたい、食べたくないという判断に関与する脳のメカニズムをfMRIにより分析し、前頭葉にその領域を見出した。pp.41-46
東北福祉大学感性福祉研究所年報4