論文

基本情報

氏名 阿部 一彦
氏名（カナ） アベ　カズヒコ
氏名（英語） Abe Kazuhiko
所属 総合福祉学部　社会福祉学科
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

題名 

「NADH oxidase and Cu2+ -mediated oxidative inactivation of Streptococcus salivarius fructosyltranferase.」

					

					

						

							

								

									
単著・共著の別 

									
								

							

						

						
共著

					

					

						

							

								

									
概要 

									
								

							

						

						
Streptococcus salivariusのfructosyltransferaseは酸素によって非可逆的に活性を失ってしまうが、これはピルビン酸ギ酸リアーゼのように分子状酸素による障害ではなく、菌体内に存在するNADH oxidaseにより、銅イオンを介してハイドロキシラジカルが生じて活性を失うことがわかった。
pp.55-63
K. Abbe, S Takahashi-Abbe, R.Schoen, T. Yamada and C.L.Wittenberger.

					

					

						

							

								

									
発表雑誌等の名称 

									
								

							

						

						
Infection and Immunity　 (Life Sci. Adv.) 9

					

					

						

							

								

									
発行又は発表の年月 

									
								

							

						

						
199001