「口腔内レンサ球菌のデオキシリボヌクレオチド生成に関する研究」

DNA合成の基質を供給するリボヌクレオチド還元酵素（R.R.）について検討した。高度嫌気条件下で培養したStreptococcus mutansのR.R.は酸素感受性が高く、活性メチオニン、メチルビオロゲンとインキュベートすることによって活性が増加するなど、嫌気性酵素ピルビン酸ギ酸リアーゼと類似した性質があった。しかし、Streptococcus sanguisやStreptococcus salivariusの場合においては、嫌気、好気に関わらずでオキシリボヌクレオチドの生成が認められた。
p.182
岡田直人、阿部一彦、山田正

歯基礎誌 38